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    蒲公英的功效與作用 蒲公英的功效與作用有哪些(圖)

    2015年12月28日11:56

    來源 : 花匠網

    蒲公英屬菊科多年生草本植物,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開后隨風飄散到新的地方孕育新生命、開始新的生活,蒲公英除了美麗的外表,還有很多的功效與作用。蒲公英植物體中含有蒲公英素、蒲公英醇、有機酸、菊糖、膽堿等多種營養成分,有緩瀉、利尿……

    蒲公英屬菊科多年生草本植物,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開后隨風飄散到新的地方孕育新生命、開始新的生活,蒲公英除了美麗的外表,還有很多的功效與作用。蒲公英植物體中含有蒲公英素、蒲公英醇、有機酸、菊糖、膽堿等多種營養成分,有緩瀉、利尿、利膽等功效同時含豐富的營養價值,蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等是一種藥食兼用的奇特植物,可炒食、做湯、生吃。下面就讓花匠大叔介紹下蒲公英的功效與作用是什么?

    一、功能主治

    清熱解毒,利尿散結。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。

    二、藥用價值

    蒲公英含有很高的藥用價值,能治病療疾。隨著人們對蒲公英的深入研究,了解到蒲公英是一味珍貴的中草藥,其性味甘、寒、苦,具有消炎、利尿、利膽、健胃、清熱解毒、防癌等多種功效。

    蒲公英可清熱解毒,消腫散結。有顯著的催乳作用,治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。此外,蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化,增食欲,治療胃及十二指腸潰瘍,還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

    對于利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質,對消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結石、風濕,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香藥草。

    三、食用價值

    蒲公英有很好的食療效果,可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。據研究,蒲公英不論是野生的還是人工栽培的,均為營養豐富的特種蔬菜。如蒜茸蒲公英食療可治淋巴腺炎、膽囊炎、胃炎、肝炎等;蒲公英綠豆湯食療可治便秘、尿路感染等;將蒲公英用來炒肉絲,不僅口味鮮美,而且富含多種營養,食療可治感冒、咳嗽、毒瘡腫等。

    四、營養價值

    生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英葉含水分86%,蛋白質1.6克,碳水化合物5.3克,熱量約有108.8千焦。

    五、美容養顏、祛斑的功效

    蒲公英還有祛斑的功效。全株清洗入沸水沖泡,潷湯汁早晚洗面,適合所有膚質。

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